Paella

Ingredientes

  • 1 caja de preparado para paella
  • 160 g de arroz por persona
  • 160 ml de caldo para paella (o agua)
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • Avecrem o colorante alimentario
  • Vino tinto
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Cortamos el pimiento rojo cortado a cachitos y picamos los dientes de ajo muy menudos. Añadimos a la cubeta junto con un chorro de aceite de oliva.

Paso 2. Programamos el menú freír a temperatura 3 (160ºC) durante 5 minutos. Añadimos 1 vaso medidor de vino tinto para sofreírlo todo con la tapa abierta. Removemos todo bien.

Paso 3. Añadir el arroz (160 g por persona), el de caldo para paella (160 ml por persona), el preparado de paella y el colorante alimentario.

Paso 4. Ahora programamos en menú guiso guiso durante 15 minutos a tempratura 1 (100ºC) con la tapa cerrada.

Receta aportada por Jesús Díaz

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