Leche merengada

Leche merengadaIngredientes

  • ½ l de leche semidesnatada
  •  ¼ de vaso medidor de azúcar
  • 1 rama de canela
  • La corteza de 1 limón
  • La corteza de 1 naranja
  • 2 claras de huevo
  • Canela en polvo

 

Preparación

Paso 1. Poner todos los ingredientes en la cubeta, excepto la canela en polvo.

Paso 2. Seleccionar la función guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.

Paso 3. Finalizado el programa, retirar la rama de canela y las de naranja y limón.

Paso 4. Montar 2 claras de huevo a punto de nieve y mezclarlas con la leche cuando ya haya enfriado.

Paso 5. Servir muy fría.

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