Hornazo

HornazoIngredientes

  • 660 g de harina
  • 170 ml de aceite
  • 170 g de azúcar
  • 1 pizca de canela
  • 1 cucharada de anises
  • 3 huevos
  • 80 ml de agua templada
  • 50 ml de licor de anís
  • 125 ml de zumo de naranja
  • Ralladura de 1 naranja y 1 limón
  • 20 g de levadura de panadería

 

Preparación

Paso 1. Poner el azúcar en un cuenco y glasear con la ralladura de naranja y limón.

Paso 2. Añadir todos los líquidos y mezclar bien.

Paso 3. Después añadir el resto de ingredientes (salvo la harina y la levadura) y mezclar todo.

Paso 4. Finalmente, echar la harina y levaduras y amasar.

Paso 5. Dejar que doble el volumen, como si fuera la masa del pan.

Paso 6. Dar la forma de hornazo, ponerle un huevo en medio y pintar con los otros 2 huevos batidos.

Paso 7. Programar el menú horno 60 minutos a temperatura 1. Mediado el programa darle la vuelta.

Valora esta receta

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.