Ingredientes (para 4 – 5 personas)
- 1,5 Kg de potarros
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Aceite
- 4 patatas
- Agua
Preparación
Paso 1. Añadimos un chorro de aceite a la cubeta y se ponen los dientes de ajo y la cebolla al modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 10 minutos. Removemos. En cuanto doren en unos 5 minutos aproximadamente, añadimos los potarros. Removemos y esperamos a que termine el programa.
Paso 2. Una vez terminado el modo freír, añadimos las patatas cortadas y el agua. Programamos ahora en modo guiso a temperatura 1 durante 60 minutos.
Receta aportada por Sandra Casado López
