Guiso de potarros con patatas

Guiso de potarros con patatas

Ingredientes (para 4 – 5 personas)

  • 1,5 Kg de potarros
  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite
  • 4 patatas
  • Agua

Preparación

Paso 1. Añadimos un chorro de aceite a la cubeta y se ponen los dientes de ajo y la cebolla al modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 10 minutos. Removemos. En cuanto doren en unos 5 minutos aproximadamente, añadimos los potarros. Removemos y esperamos a que termine el programa.

Paso 2. Una vez terminado el modo freír, añadimos las patatas cortadas y el agua. Programamos ahora en modo guiso a temperatura 1 durante 60 minutos.

Receta aportada por Sandra Casado López

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