Ingredientes
- 500 g de fideos gruesos
- 200 g de boletus
- 100 g de ajos tiernos
- 500 g de pollo troceado
- 500 g de foie fresco
- 100 ml de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 700 ml de caldo de pollo
- 50 g de tomate triturado
- 1/2 cucharadita de azúcar
Preparación
Paso 1. Programamos el menú plancha durante 30 minutos a temperatura 1 (130ºC). Sofreiremos el pollo en el robot y vamos agregando los ajos tiernos y los boletus, seguidamente sofreiremos el tomate con sal y un poquito de azúcar.
Paso 2. Agregaremos los fideos y el caldo de pollo hasta cubrir, pondremos una fina capa de foie y cocinaremos en el menú plancha con la tapa abierta hasta que esté en su punto (aproximadamente al finalizar los 30 minutos programados).
