Ingredientes
- 4 huevos
- 1 chorro de leche
- 4 patatas pequeñas
- 4 cucharadas soperas de aceite
- Sal al gusto
- 2 cebollas
Preparación
Paso 1.… Leer más
Tortilla de patatas
Categoría: Tortillas y huevos
Tortilla de patatas
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 5 huevos
- Sal al gusto
- Aceite
Preparación
Paso 1. Cortamos las patatas en trozos finos para tortilla y una cebolla en juliana si se quiere (en este caso, se hizo sin cebolla).… Leer más
Tortilla de patatas con cebolla
Ingredientes
- 1 Kg de patatas
- 1 cebolla
- 6 huevos
- 1/2 vaso medidor de aceite virgen extra
- Sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Tortilla de patatas y calabacín
Ingredientes (para 3 personas)
- 500 g de patatas (una vez peladas)
- 200 g de calabacín (una vez retirada la piel)
- 4 huevos
- 120 ml de aceite
- Sal
- Opcional: para dar la vuelta a la tortilla necesitaremos papel de aluminio para envolver el cestillo del vapor.
Pastel de champiñones y puerros
Ingredientes (para 3 personas)
- 3 puerros
- 300 g de champiñones
- 5 huevos
- 5 cucharadas soperas de aceite (o 1/4 de vaso medidor)
- Sal al gusto.
Huevos duros
Ingredientes
- 13 huevos tamaño L
- 2 vasos medidores con agua
Preparación
Paso 1. Ponemos dos vasos medidores de agua en el fondo de la cubeta, colocamos la bandeja de cocina al vapor con los huevos dentro y programamos en modo vapor a temperatura 1 (95ºC) durante 20 minutos.… Leer más
Tortilla de berenjenas
Ingredientes
- 2 berenjenas cortadas en cuadraditos
- 1 vaso medidor de aceite oliva
- Sal
- 5 huevos M
Preparación
Paso 1.… Leer más
Revuelto de calabacín con cebolla
Ingredientes (para 2 personas)
- 3 huevos
- 1 cebolla mediana
- 1 calabacín grande
- Aceite
- Sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Huevos a la Napoleón
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 rebanadas de pan
- 1 cebolla
- 100 g de jamón serrano o de chorizo
- 1 pimiento verde
- ½ diente de ajo picado
- 100 g de queso mozzarella rallado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Tortilla de patata con verduras
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 3 patatas
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más