Categoría: Yogures y flanes

Ingredientes

• 1 litro de leche entera
• Mermelada
• 1 yogur natural
• 8 vasitos o moldes para yogur

Preparación

Paso 1: Calentamos la leche a una temperatura de 40º, no calentar a más de esa temperatura y no dejar hervir la leche (para los que no tengan termómetro, simplemente el truco esta en meter el dedo en la leche: ha de notarse caliente pero sin quemarse; una vez la notemos en ese punto apartarla del fuego).… Leer más