Ingredientes
- 1 conejo
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 20 almendras tostadas
- 1 vaso medidor con aceite de oliva
- ¼ de vaso medidor de brandy
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Harina
- Sal
- Pimienta
Preparación
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Autor: Roberto
Pisto
Ingredientes
- 2 cebollas
- 2 pimientos rojos
- 2 calabacines
- 2 berenjenas
- 2 vasos medidores de tomate triturado
- ½ vaso medidor con aceite de oliva
- Sal
Preparación
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Compota de manzana con galletas
Ingredientes
- 5 manzanas del tipo que más os gusten
- 100 g de azúcar moreno
- 10/12 galletas María
- Agua
- Canela en rama y molida
Preparación
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Doradas a la sal
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 Doradas
- Sal gruesa
Preparación
Paso 1. Limpiar las doradas y quitarles la cabeza.… Leer más
Bizcocho de galletas María
Ingredientes (para 8-10 personas)
- 4 huevos
- 200g de galletas María
- 100ml de aceite de girasol
- 150g de azúcar
- 100ml de leche entera
- 1sobre de levadura (15g)
Preparación:
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Panettone
Ingredientes
- 250 ml agua
- 2 sobres de levadura
- 80 g de mantequilla previamente ablandada en el microondas
- 55 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
- 500 g de harina de fuerza
- 60 g frutas confitadas troceadas
- 4 cucharaditas de uvas pasas
- 30 g de nueces picadas
Preparación
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Pastel de patatas y bacón
Ingredientes
- 6 patatas medianas
- 1 sobre de bacón en tiras
- 1 paquete de queso rallado 4 variedades
- 2 huevos
- 100 ml de nata
- Pimienta (opcional)
Preparación
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Arroz blanco
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 vasos medidores de arroz
- 3 vasos medidores de agua
- Sal
Preparación
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Pollo agridulce
Ingredientes
Para el pollo
- 650g de carne de pollo en trozos de bocado
- Pimienta en polvo
- Maizena
- 1 huevo
- Aceite
- Sal
Para la salsa
- 1 cebolla picada
- Maizena
- Zumo de 2 naranjas
- Cúrcuma
- Ajo en polvo
- Salsa de soja
- 200 ml de agua
Preparación
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Carne con tomate
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 Kg de carne para guisar de ternera cortada en tacos
- 1 bote de tomate triturado o 5 tomates frescos pelados
- 4 patatas medianas
- Sal
- Tomillo al gusto
- Hojas de laurel
- 4 o 5 dientes de ajo
- Aceite de oliva de calidad
- Un vaso de vino 200ml (puede ser blanco o tinto)
- Agua
Preparación:
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