Ingredientes: (Para 3/4 personas)
- 1 pieza de lomo fresco de unos 600g
- 3 cebolletas
- 2 patatas medianas
- Mostaza de Dijon (la original)
- 1/2 brick de nata líquida
- Sal
- Pimienta
- Mantequilla
- Agua
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Salchichas con verduras
Ingredientes: (Para 4 personas)
… Leer más - 8 salchichas frescas
- 1 puerro
- 1/2 calabacín
- 2 tomates medianos
- 1/2 vaso medidor de agua
- Aceite
- Sal
Preparación:
Paso 1.
Arroz con setas en salsa de vino
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 300 g de setas (vale cualquier variedad)
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso medidor de vino tinto (si es bueno mejor)
- 2 vasos medidor de arroz
- 1 vaso medidor de agua
- Aceite
- Sal
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Marmitaco de calamares
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 6 calamares frescos (medianos)
- 3 patatas
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de mostaza
- Sal y pimienta
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Pollo con mostaza y miel
Ingredientes: (Para 2 personas)
- Pollo (en este caso dos cuartos traseros partidos en dos)
- Mostaza
- Miel
- Sal
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Lomo de cerdo a la sal
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1 pieza de lomo de cerdo de 750g
- 1 Kg de sal gorda
- Hierbas aromáticas
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Judías pintas con arroz (Moros y cristianos)
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 400 g de judías pintas (de bote, ya cocidas)
- 3 puñados de arroz
- 1 cebolla
- 2 tomates (pelados)
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- 1 patata pequeña
- 1 chorizo pequeño
- 1 clavo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 guindilla seca (cayena)
- Aceite
- Sal
- Agua
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Tarta de cumpleaños
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 4 huevos
- 1 vaso de azúcar
- 2 vasos de harina
- Medio vaso de aceite
- 1 sobre de levadura
- 2 natillas de chocolate
- 2 cucharadas de colacao
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Pollo con cebolla caramelizada y frambuesa
Ingredientes: (Para 4 personas)
- Pollo (en este caso 2 cuartos traseros troceados, pero se pueden utilizar muslitos o alitas)
- 2 cebollas
- 1 vaso medidor de azúcar
- 1 vaso medidor de aceite
- 2 cucharadas soperas de mermelada de frambuesa (se puede hacer con otros sabores)
- Sal y pimienta
Preparación:
Paso 1.
Costillas con salsa especial
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1 Kg de costillas de cerdo (troceadas)
- 1 sobre de sopa de cebolla (de los preparados para hacer con agua)
- 1 lata de coca-cola
- 4 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de miel
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Paso 1.… Leer más