Ingredientes (para 2-3 personas)
- 1 calabacín grande
- 1 patata grande o 2 pequeñas
- 1 cebolla cortada juliana
- 1 chorro de Aceite
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1. Introducimos todos los ingredientes en la cubeta: el aceite, las patatas y el calabacín cortados en rodajas finas, la cebolla en juliana, una pizca de sal y de pimienta.
Paso 2. Programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 100 minutos. Ir removiendo cada media hora.
Nota: Para servir poner un huevo frito encima de cada plato.
Receta aportada por Teresa Sánchez
