Tallarines a la carbonara

Tallarines a la carbonara

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 paquete de bacon en tiras
  • 1 brick pequeño de nata para cocinar
  • 1 cebolla
  • 500 gr de tallarines (nidos al huevo)
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta y nuez moscada
  • Opcional: 1 bote de champiñones

 

Preparación:

Paso 1. Programar el menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 15 minutos. Sofreír la cebolla con el bacon (y los champiñones) mientras coge la temperatura. Añadir la nata, la pimienta,la sal y la nuez moscada y remover.

Paso 2. Añadir los tallarines cuando empiece a descontar el tiempo. Cubrir con agua (más bien raso) y mezclarlo todo bien.

 

Receta elaborada por: Agueda

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