Ingredientes (para 2 personas):
- 2 filetes o rodajas de salmón
- 1 naranja
- 1/2 cebolla
- 1 vaso medidor de agua
- Pimienta molida
- Nuez moscada molida
- Sal
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Etiqueta: salmón
Trucha asalmonada con jamón y champiñones
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 Truchas asalmonadas no muy grandes
- 1/4 cebolla
- 2-3 lonchas de jamon serrano
- 1 bote de champiñones laminados pequeño
- Harina (para rebozar)
- Aceite de oliva
- Una pizca de sal
- 1/2 vaso medidor de agua
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Salmón con queso
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 filetes de salmón (según tamaño)
- Aceite
- 1 paquete de 4 quesos
- 1 bote de nata para cocinar
- Sal
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Quiche de salmón (apta para celiacos)
Ingredientes (para 4 personas):
Ingredientes para la base:
- 150g de harina panificable proceli
- 50ml de aceite
- 80/90ml de agua
Ingredientes para el relleno:
- Medio calabacín picado y sin piel
- Un puerro picado (la parte blanca)
- Un ajo picado
- 3 huevos
- 100ml de nata
- Salmón crudo picado (unos 150g)
Preparación:
Preparación de la base:
Paso 1.… Leer más
Salmón con patatas redondas al vapor
Ingredientes (para 3 – 4 personas):
- 3 rodajas de salmón
- 1 bote de patatas redondas peladas (precocidas) 500 grs
- Hierbas aromáticas
- Aceite
- Sal
Preparación:
Paso 1: Preparamos las rodajas de salmón quitando la espina central y las partimos por la mitad.… Leer más