Quesada pasiega

Quesada pasiega

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de harina
  • 75 g de mantequilla
  • 2 vasos de leche
  • 1 yogur natural
  • Canela y ralladura de limón al gusto

Preparación

Paso 1. Lo metemos todo en la batidora de vaso y lo batimos bien. Engrasamos la cubeta y vertemos la mezcla.

Paso 2. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC), durante 50 minutos.

Paso 3. Finalizado el programa, extraer de la cubeta. No dejarlo dentro porque quedará dura; es mejor sacarla y que siga haciéndose y con su propio calor terminará cuajándose.

Receta aportada por Ana Cabrero

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