Pollo con pasas

Pollo con pasas

Ingredientes:  (Para 2 personas)

  • 2 Pechugas de pollo cortadas
  • Pimienta en polvo
  • Sal
  • Media cebolla cortada en juliana
  • Una hoja de laurel
  • Un diente de ajo cortado a trozos
  • 60 gramos de pasas pequeñitas
  • Un chorro de aceite
  • Un chorro de agua
  • 1+ 1/4 medidor de vino blanco

Preparación:

Paso 1. Sazonamos las pechugas con sal y pimienta, luego metemos en la cubeta las pechugas y la cebolla cortada, el ajo picado y el laurel.

Paso 2. Añadimos un chorro de aceite y programamos el menú freír durante 5 minutos a temperatura 1 (160ºC). Vamos dorando y removiendo un poco.

Paso 3. Introducimos el resto de los ingredientes y programamos el menú horno durante 10 minutos a temperatura 1 (150ºC).

Receta elaborada por: Angelesm