Ingredientes (para 4 personas):
- 1 tomate
- 2 cebollas
- 6 dientes de ajo
- 1 pimientos rojos pequeños
- 1 pollo
- Aceite
- Sal
Preparación:
Paso 1. Picamos todas las verduras y troceamos el pollo.
Paso 2. Echamos un chorro de aceite y una pizca de sal en la cubeta para sofreír.
Paso 3. Programamos en menú freír durante 10 minutos a temperatura 1 (160ºC).
Paso 4. Añadimos a la cubeta todas las verduras para hacer el sofrito.
Paso 5. Mientras se va haciendo el sofrito, vamos enharinando el pollo previamente troceado.
Paso 6. Programamos ahora en menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos y añadimos los trozos de pollo enharinados.
Paso 7. Finalizado el programa, removemos y programamos el menú lento a temperatura 1 (70ºC) durante 90 minutos.
Paso 8. Finalizado el programa, estará listo para comer.
Receta aportada por nyjuwy
