Muslos de pollo

Muslos de pollo

Ingredientes (para 2 personas)

  • 4 muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Perejil
  • 1 vaso medidor con vino blanco
  • 2 vasos medidores de agua
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Colorante alimenticio
  • Aceite

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo plancha a temperatura 1 (130ºC) durante 15 minutos. Rehogamos la cebolla y los dientes de ajo picados.

Paso 2. A continuación, echamos el pollo y salpimentamos con sal y perejil. Marcamos los muslos.

Paso 3. Finalmente, añadimos una medida de vino blanco, dos de agua, una pastilla de caldo de carne, colorante alimenticio y programamos en modo guisar a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.

Receta aportada por Teresa Escudero

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