Macarrones a la «carboloñesa»

Macarrones a la carboloñesa

Ingredientes (para 2 personas)

  • 250 g de macarrones
  • 250 g de carne picada
  • 1 cebolla
  • Sazonador especial para carnes
  • 2 vasos medidores de tomate frito
  • 2,5 vasos de leche
  • Una cucharadita de aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Poner en la cubeta el aceite de oliva, la carne, la cebolla limpia y troceada. Sazonamos y seleccionamos el modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Incorporamos el tomate y movemos.

Paso 2. Añadimos la leche y los macarrones, mezclamos bien, y cocinamos durante 20 minutos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) para que nos quede la pasta al dente.

Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

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