Ensalada de arroz salvaje

Receta de ensalada de arroz salvajeIngredientes (para 2 personas)

  • 2 medidas de arroz salvaje
  • Aceite
  • 4 endivias
  • 2 puñados de pasas
  • 1 aguacate
  • Salsa de soja
  • Tomates cherry
  • Sésamo

 

Preparación

Paso 1: Ponemos aceite en la cubeta y programamos el menú guiso durante 40 minutos a temperatura 2 (110ºC). Añadimos las 2 medidas de arroz y salteamos. A continuación, ponemos agua hasta cubrir el arroz.

Paso 2: Seguidamente, cortamos la endivia y el aguacate. Cuando el menú guiso termina, sacamos el arroz y lo mezclamos todo. Ponemos la salsa de soja, los tomates cherry, las pasas y el sésamo.