Ingredientes
- 400 g de champiñones de París en conserva
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 1 vaso medidor de tomate frito
- 1 hoja de laurel
- 6 gramos de cilantro
- 1 cucharada de azúcar
Preparación
Paso 1. Poner todo en la cubeta del robot y programar en modo sopas a temperatura 1 (95º C) durante 45 minutos.
Nota: Este plato se debe servir frío para acompañar a una barbacoa de carne blanca o consumir como una entrada.
Receta aportada por Patrick Dumortier
