Champiñones a la griega

Champiñones a la griega

Ingredientes

  • 400 g de champiñones de París en conserva
  • 1 vaso medidor de vino blanco
  • 1 vaso medidor de tomate frito
  • 1 hoja de laurel
  • 6 gramos de cilantro
  • 1 cucharada de azúcar

Preparación

Paso 1. Poner todo en la cubeta del robot y programar en modo sopas a temperatura 1 (95º C) durante 45 minutos.

Nota: Este plato se debe servir frío para acompañar a una barbacoa de carne blanca o consumir como una entrada.

Receta aportada por Patrick Dumortier

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