Paella valenciana

Paella valenciana

Ingredientes

  • 300 g de arroz
  • 350 g de pollo troceado
  • 300 g de conejo troceado
  • 150 g de habas peladas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 150 g de judías verdes
  • 1 pizca de azafrán
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 500 ml de caldo de pollo
  • Sal al gusto

 

Preparación

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“Paella” de carne

 

Receta de paella de carne para olla GM Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

  • Media cebolla
  • Un par de dientes de ajo
  • Un pimiento de lata
  • Dos zanahorias medianas o una grande
  • 400g de jamón o paleta fresca de cerdo (previamente salpimentado al gusto)
  • Una docena de salchichas frescas
  • Azafrán
  • Sal, pimienta blanca y negra, perejil
  • Vino blanco, aceite y agua
  • Arroz

Preparación

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