Tarta de limón

Receta de tarta de limón en olla GM modelo Alfa, robot de cocina BePro Chef Premier y para Prixton ThermoChef

Ingredientes (para 6 personas)

  • Galletas María
  • 150g azúcar
  • 250ml de agua
  • 125ml de zumo de limón recién exprimido
  • 500ml de leche evaporada “Ideal” de Nestlé o similar
  • 1 caja gelatina de limón (2 sobres)
  • Caramelo líquido al gusto

 

Preparación

Paso 1.Leer más

Arroz caramelizado con dull

Receta de arroz caramelizado con dull para olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 2-4 personas)

  • 1 medida de arroz
  • 2 medidas de azúcar
  • 6 medidas de agua
  • 1 rama de canela
  • Canela en polvo al gusto
  • Ralladura de limones
  • Ralladura de naranja

Preparación

Paso 1: Ponemos todos los ingredientes en la cubeta, programamos el menú guiso a temperatura 3 (120ºC) durante 40 minutos y removemos de vez en cuando, abriendo la tapa con cuidado para evitar quemarnos y que se salga el liquido.… Leer más