Habichuelas con chorizo y morcilla

Receta de habichuelas con chorizo y morcilla en olla GM Alfa

Ingredientes (para 4 personas):

  • 500g de habichuelas
  • 1 Tomate
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento verde
  • 4 dientes de ajo
  • 1 Zanahoria
  • 1 Patata
  • 2 Chorizos
  • 2 Morcillas
  • Aceite de oliva
  • 1 Hoja de laurel
  • Colorante alimenticio
  • Sal.

Preparación

Paso 1: Ponemos en remojo la noche anterior las habichuelas.

Paso 2: Lavamos y cortamos las verduras y las ponemos en la cubeta del robot junto a las habichuelas, el chorizo y la morcilla enteros.

Paso 3: Añadimos un chorro de aceite de oliva, la hoja de laurel, el colorante alimenticio y sazonamos. Cubrimos bien con agua y programamos el menú guiso durante 45 minutos a temperatura 3 (120ºC).

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