Calamares encebollados

Ingredientes (para 2 personas):

• 500 g de anillas de calamar
• 200 g de cebolla
• 1/4 de vaso de aceite de oliva
• Sal

Preparación:

Paso 1. Limpiar las anillas de calamar bajo el grifo, picar la cebolla en juliana e incorporar todo a la olla. Añadir el aceite y sal y programar 20 minutos en el menú freir, temperatura 1 (160ºC). Cerrar. Abrir de vez en cuando y remover.

Receta aportada por Jose Antonio Ruiz