Bizcocho de chocolate con galleta

 

Bizcocho de chocolate con galletasIngredientes

  • 75 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 30 g de harina
  • Un poco más de medio sobre de levadura
  • 1 chorrito de leche
  • 4 galletas María
  • 3 huevos
  • 100 g de chocolate

 

Preparación

Paso 1. Derretir chocolate con la mantequilla en el microondas.

Paso 2. Batir los huevos y el azúcar.

Paso 3. Cuando estén listos el chocolate y la mantequilla fundidos, lo mezclamos todo junto con la batidora.

Paso 4. Añadimos a la mezcla la harina, la levadura, y le echamos las galletas María y batimos.

Paso 5. Ponemos un poco de mantequilla por la cubeta de nuestro robot de cocina para evitar que se pegue (como alternativa podemos utilizar un molde o colocar papel vegetal o de hornear) y vertemos la mezcla.

Paso 6. Programamos nuestro robot en menú horno 25 minutos a temperatura 2.

Terminado el programa, dejamos enfriar y listo para consumir.

 

Trucos y consejos:

Para decorar le rallamos una onza de chocolate y galleta por encima.

Receta aportada por Marta Mª Merino

Deja un comentario