Etiqueta: verduras

Arroz caldoso con verduras y gambas

Arroz caldoso con versuras y gambas

Ingredientes (para 2 personas):

  • 150 g de arroz
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de apio
  • 1 trozo de pimiento verde
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 1 bote de guisantes en conserva pequeño
  • 50ml de vino blanco
  • 150-200 g de gambas
  • 2,5-3 vasos de caldo de pescado
  • 2-3 cucharas de aceite
  • Sal

 

Preparación:

Paso 1: Partimos en trocitos todas las verduras y reservamos.… Leer más

Sopa con verduras y pasta‏

Sopa con verduras y pasta‏

Ingredientes (para 4 personas):

  • 5 zanahorias medianas
  • 5 patatas medianas
  • 1 tomate
  • 150g de repollo morado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 5 cucharadas de tomate frito
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1,5l de agua
  • 3 puñados de pasta a elegir (yo probé todas, las que más uso de fideo grueso)
  • Perejil de bote
  • Pimiento dulce de bote
  • Colorante
  • Sal a gusto

 

Preparación:

Paso 1.… Leer más

Tiburones con tomate, carne picada y verduras

Tiburones con tomate, carne picada y verduras

Ingredientes (para 4 personas):

  • Una cebolla
  • Medio pimiento verde
  • Medio pimiento rojo
  • Medio calabacín
  • 400g de carne picada
  • 500g de tiburones de pasta
  • 1 bote grande de tomate triturado al natural
  • Queso rallado emental
  • Un vaso de vino blanco
  • Un vaso y medio de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Orégano
  • Tomillo

Preparación:

Paso 1.… Leer más