Tortilla de patata con cebolla

Tortilla de patata con cebolla

Ingredientes (para 4 personas)

  • 4 patatas
  • 5 huevos
  • Papel de hornear o molde
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal

 

Preparación

Paso 1: Cortamos la cebolla y las patatas en daditos pequeñitos, programamos el robot en menú freír 10 minutos, añadimos un buen chorro de aceite de oliva y agregamos las patatas y la cebolla, sazonamos y meneamos para que no se nos pegue, podemos hacerlo con la tapa abierta.

Paso 2: Una vez hechas las patatas y la cebolla, lavamos nuestra cubeta, retiramos el aceite sobrante de las patatas y la cebolla y en un bol batimos los huevos. Agregamos las patatas y la cebolla, rectificamos de sal.

Paso 3: Ahora vamos a preparar nuestra cubeta con papel de hornear o con un molde para que de esa manera sea más fácil sacar la tortilla y no se pegue nada en la cubeta.

Paso 4: Una vez preparada, vertemos el contenido de nuestro bol dentro de la cubeta.

Paso 5: Cerramos la tapa y programamos el menú guiso 25 minutos a temperatura 1 (100ºC), y lista para comer. Podemos darle la vuelta y programar otros 5-10 minutos para que dore por el otro lado.

Valora esta receta