Tortellini con pisto

Receta de Tortellini con pisto en olla GM Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 500 grs de tortellini (pasta fresca)
  • 1 bote de pisto (250 grs)
  • 1 bote de tomate triturado (450 grs)
  • Sal
  • Azúcar

 

Preparación

Paso 1: Metemos todo a la cubeta, añadimos un pizca de sal y otra pizca de azúcar, removemos bien. La salsa tiene que quedar justo al ras de los tortelini, si no fuera así añade un poquito de agua y remueve de nuevo.

Paso 2: Programamos el robot en menú pasta a temperatura 3 (para quien quiera la pasta un poco más hecha, puede poner el menú guiso a temperatura 3 -120ºC- y agregar los minutos al gusto).

Paso 3: Cuando termine el programa, dejamos reposar 5 minutos más sin apagar el robot (en modo calentamiento).

 

Receta aportada por David Montero

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