Tarta de queso

Tarta de quesoIngredientes

  • 5 huevos
  • 1 vaso medidor de maizena
  • 50 g de leche en polvo
  • 1,5 vasos medidores de azúcar
  • 250 g de queso Philadelphia
  • Mantequilla

 

Preparación

Paso 1. Batimos en un bol las yemas, el queso y la leche.

Paso 2. Añadimos la maizena y a continuación las claras montadas a punto de nieve con el azúcar.

Paso 3. Mezclamos todo bien.

Paso 4. Introducimos en la cubeta un molde de 18/20 cm de diámetro untado con mantequilla y vertemos en él la mezcla.

Paso 5. Programamos en menú horno a temperatura 1 durante 45 minutos.

Paso 6. Dejamos enfriar media hora y posteriormente introducimos en el frigorífico al menos durante 2 horas para poder servir frío. Se puede acompañar con mermelada.

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