Pechugas de pollo al horno con sofrito de verduras

Receta de pollo con sofrito de verduras en olla GM AlfaIngredientes (para 2 personas)

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate natural pelado y troceado
  • 1 cebolla

 

Preparación

Paso 1: Lavamos y cortamos las verduras en trozos pequeños. Agregamos un chorro de aceite a la cubeta y programamos menú freír durante 25 minutos. Pasados 10 minutos, sacamos el sofrito de verduras y reservamos.

Paso 2: Añadimos un poco más de aceite en la cubeta y ponemos  las pechugas. Marcamos las pechugas durante lo que queda de programa (15 minutos).

Paso 3: Sin sacar las pechugas, programamos ahora el menú horno durante 25 minutos a temperatura 3 (170ºC). Pasados 15 minutos del programa, añadimos las verduras. Esperamos a que finalice el programa, y listo para servir.

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