Ingredientes
- 600 g de carne picada
- 4 filetes muy finos de pechuga pollo
- 200 g de bacón a tiras
- 6 lonchas de queso cheddar
- Pan rallado
- Sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y nuez moscada
- 3 huevos
- 4 patatas pequeñas
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos. Picamos las patatas y las ponemos a freír en la cubeta, dándoles unas vueltas de vez en cuando.
Paso 2. Aderezar la carne picada con sal, ajo y cebolla en polvo y un poco de nuez moscada. Añadirle 1 huevo y 6 cucharadas pan rallado y amasarla para integrar bien todo.
Paso 3. Cuando las patatas ya estén, las extraemos y las colocamos en un bol, en el que verteremos los otros 2 huevos batidos y mezclamos.
Paso 4. Forramos el molde con el bacón a tiras y añadimos encima una capa de carne. Encima los filetes finitos de pollo y las lonchas de queso. La siguiente capa será la mezcla de patatas con huevos batidos. Encima ponemos las lonchas de bacón sobrante.
Paso 5. Introducimos el molde en la cubeta de la olla y programamos en modo horno a temperatura 1 (160ºC) durante 80 minutos.
Receta aportada por María José Aguilar Álvarez
