Ingredientes (para 6 personas):
- Solomillo de cerdo
- 1 pimiento
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 patata (troceada)
- Harina
- Agua
- Sal
Preparación:
Paso 1. Cortamos toda la verdura y las hacemos con un poco de aceite en menú freir 10 minutos a temperatura 1 (160ºC).
Paso 2. Enharinamos el solomillo cortado en filetes.
Paso 3. Se añade todo a la cubeta, incluyendo las patatas y un poco de agua. Programamos menú guiso 20 minutos a temperatura 1 (100ºC) y listo.
Receta aportada por Leticia Alonso
