Ingredientes
- 1 Kg de tomates maduros
- Sal
- Azúcar
- 2 hojas de laurel
- ½ vaso medidor con aceite oliva
Preparación
Paso 1. Escaldar y pelar los tomates.
Paso 2. Introducir en la cubeta el aceite, los tomates, la sal, el azúcar y el laurel.
Paso 3. Seleccionar la función freír a temperatura 3 (170ºC) durante 25 minutos. Ir removiendo.
Paso 4. Una vez finalizado el programa, sacar de la cubeta a un bol y pasar por la batidora.
