Ingredientes
- 5 patatas
- 2 chorizos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
- Caldo de carne ( o agua + 1/2 pastilla de caldo concentrado de carne)
- Aceite de oliva
- 1/2 vaso medidor con vino blanco
Preparación
Paso 1. Añadimos un chorro de aceite a la cubeta junto con los pimientos, las cebollas y los dientes de ajo bien picados. Programamos 15 minutos a temperatura 1 (160ºC) en modo freír.
Paso 2. Añadimos ahora el resto de ingredientes y programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 30 minutos.
Receta aportada por Yaiza Vega
