Ingredientes:
- 1 vaso de agua
- 1/4 vaso de leche
- 200/250g de guisantes congelados de tamaño grande
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 2 lonchas de jamón york gordas
- 1 cebolla pequeña
- 2 patatas pequeñas
- Aceite de oliva
Preparación:
Paso 1: Pelamos la cebolla y las patatas y las cortamos por la mitad.
Paso 2: Añadimos a la cubeta agua, la leche y la pastilla de caldo. A continuación, ponemos la rejilla para el horno y ponemos encima todos los ingredientes.
Paso 3: Cuando estén todos los ingredientes puestos añadimos un chorro de aceite de oliva por encima.
Paso 4: Cerramos nuestro robot y programamos el menú vapor a temperatura 3 (105ºC) durante 20 minutos.
Paso 5: Cuando haya terminado metemos todos los ingredientes en un bol para triturar añadiendo también todo el caldo de la cocción. Trituramos todo bien hasta conseguir una crema ligera y listo para servir.
Receta del blog cocinaconcookermatic
