Ingredientes (para 3 personas)
- 200 g de arroz
- 125 g de calamares
- 1 cebolla rallada
- 70 g de guisantes escurridos
- 1 medidor de tomate natural triturado
- 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- 1 medidor de agua
- Sal
Preparación
Paso 1. Introducimos en la cubeta el aceite, la cebolla y el diente de ajo.
Paso 2. Seleccionamos la función freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos.
Paso 3. Rehogamos la cebolla durante unos 7-8 minutos y a continuación añadimos los calamares, el laurel y el tomate manteniendo el programa freír hasta unos 15 minutos. Vamos removiendo de vez en cuando.
Paso 4. Añadimos el arroz, los guisantes y mezclamos todos los ingredientes. A continuación agregamos el agua.
Paso 5. Elegimos la función arroz, preprogramada con 12 minutos a temperatura de 100ºC. Si finalizado el programa consideramos que está poco hecho, podemos añadir unos minutos más en menú guiso a temperatura 1 (100ºC).
