Ingredientes (para 4 personas)
- 200 g de col
- 50 g de cebolla
- 10 g de ajo laminado
- 5 dl de caldo de gallina
- 100 g de calabacín
- 2 dl de aceite
- 200 g de patatas
- 1 chorizo de carne
- Sal
Preparación
Paso 1. Pele las patatas y el calabacín y córtelos en cubos. Pele y retire los dientes de ajo. A continuación, lave y corte la cebolla en trozos
pequeños. Añada una pizca de sal.
Paso 2. Añada todo a la cubeta y deje cocinar en menú sopa durante 10 minutos a temperatura 2 (100ºC).
Paso 3. Extraiga de la cubeta y triture.
Paso 4. Lave la col y retire los tallos gruesos de las hojas. Corte las hojas en tiras bastante finas.
Paso 5. Añada la mezcla triturada y coloque la col, el chorizo en rodajas, el caldo de gallina y el aceite en la cubeta y programe el menú sopa durante 15 minutos a temperatura 2 (100ºC).
Paso 6. Finalizado el programa, la sopa estará lista. Sírvase caliente.
