Ingredientes (para 2 personas)
- 100 g de fideos chinos
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 1 puñado de maíz dulce
- 1 cucharadita de de jengibre
- Sal y pimienta
- Pimentón dulce
- Tomillo
- Agua
Preparación
Paso 1. Cortar en cubitos la cebolla y la zanahoria, agregarlas a la cubeta con 4 vasos medidores de agua.
Paso 2. Trocear los filetes de pechuga de pollo y agregarlos junto con una pizca de sal y pimienta, el pimentón dulce y un poco de tomillo.
Paso 3. Programamos la olla en modo sopa a temperatura 1 (95ºC) durante 30 minutos. Cuando falten 10 minutos para finalizar, agregamos los fideos chinos.
Receta aportada por Francisco Caimanque
