Ingredientes: (Para 4 personas)
- Ajo
- Cebolla
- Pan rallado
- Mejillones
- Vino blanco
- Perejil y sal
Preparación:
Paso 1. Sofreímos el ajo y la cebolla en el menú freír, potencia 1 (160ºC), cinco minutos.
Paso 2. Añadimos dos cucharadas de pan rallado y sofreímos un poco más.
Paso 3. Echamos los mejillones ya limpios y una medida del vaso medidor de agua y otra de vino blanco, sal y perejil en menú guiso durante 10 minutos a temperatura 1 (100ºC).
Receta elaborada por: Artisluna
