Ingredientes (para 3- 4 personas)
- 400g de berzas
- 300-350g de patatas
- 3 lonchas de bacón
- 2-3 lonchas de jamón serrano
- 1 bote pequeño de champiñones laminados
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 quesito fresco desnatado o 3 cucharadas de queso fresco batido
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de pimentón
- Perejil
- Aceite
- Sal
Preparación:
Paso 1: Pelamos y troceamos las patatas, picamos la berza en trocitos.… Leer más