Ingredientes
- 8 vasos medidores de leche desnatada
- 1 vaso medidor de arroz
- 1 vaso medidor de azúcar
- Piel de un limón
- 1 palo de canela
- Canela en polvo
Preparación
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Etiqueta: arroz
Arroz con patatas y bacalao
Ingredientes (para 2-3 personas)
- 200 g de bacalao desmigado
- 2 vasos medidores de arroz
- 4 vasos medidores de agua
- 1 alcachofa
- 5 dientes de ajo
- 1 vaso medidor con tomate frito
- 100 g de guisantes
- 150 g de patatas
- 1 hoja de laurel
- Sal
- ½ vaso medidor aceite oliva
Preparación
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Arroz con costillas
Ingredientes
- 500 g de costilla de cerdo troceada
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas de tomate frito
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 2 vasos medidores de arroz vaporizado (me gusta porque no se pasa)
- 5 vasos medidores de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Azafrán
- Laurel
- Pimienta negra
- Sal
Preparación
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Arroz con conejo y pollo
Ingredientes (para 2 personas):
- 200 g de conejo
- 200 g de pollo
- ¼ de pimiento verde
- ½ cebolla
- ¾ del vaso medidor con tomate natural
- 70 g de guisantes
- Perejil picado
- Azafrán
- 2,5 vasos medidores con agua
- 2 vasos medidores con arroz
- ½ vaso medidor de aceite de oliva
- Sal
Preparación
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Arroz con rabas de calamar
Ingredientes (para 2 personas):
- 200 g de arroz
- 150 g de rodajas de calamar
- 1 cebolla rallada
- 70 g de guisantes
- 1 vaso medidor con tomate natural
- ½ vaso medidor con aceite
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- 2 vasos medidores de agua
- Sal
Preparación
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Arroz blanco
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 vasos medidores de arroz
- 3 vasos medidores de agua
- Sal
Preparación
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Arroz con leche
Ingredientes (para 4 personas):
- 1 vaso de arroz (160g aproximadamente)
- 1 litro de leche semidesnatada
- 1 cáscara de limón
- Canela en rama
- Canela en polvo para espolvorear
- 80g de azúcar
Preparación
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Paella de marisco
Ingredientes (para 4 personas):
- 300g de arroz
- 1/2 l de agua
- 1 paquete de preparado de marisco
- Sal y pimienta al gusto
- Pimentón dulce
- Colorante alimenticio
- Aceite
- 3 dientes de ajo
- Media lata de tomate frito
Preparación
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Arroz con leche condensada
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 200 ml de nata para cocinar
- 150 ml de leche condensada
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 medidas de arroz
- 1 rama de canela
- Corteza de limón
- Canela molida
Preparación
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Arroz negro con gambas y sepia
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 vaso medidor de arroz por persona
- 3 sepias grandes
- 2 sobres de tinta de calamar congelado
- 1/2 Kg gambas crudas peladas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso grande de caldo de pescado
- Agua
- Sal
- Aceite
Preparación
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