Sopa de fresas

Sopa de fresas

Ingredientes (para 4 personas)

  • 600 g de fresas
  • 20 g de miel de acacia
  • 20 hojas de menta fresca

 

Preparación

Paso 1. Lave las fresas y quíteles el rabillo con un cuchillo pequeño.

Paso 2. Introduzca las fresas, la miel líquida y 40 cl de agua en la cubeta.

Paso 3. Programe el menú lento a temperatura 1 (70ºC) durante 5 minutos.

Paso 4. Concluído el programa, vierta el contenido de la cubeta a un bol y bata todo.

Paso 5. Deje enfriar la sopa. En el momento de servir, añada las hojas de menta fresca.

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