Pollo a la andaluza

Pollo a la andaluzaIngredientes

  • 1 pollo troceado
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 calabacín
  • 1 cabeza de ajos
  • Tomillo
  • 200 g de harina de trigo
  • 200 ml aceite de oliva
  • Sal al gusto

 

Preparación

Paso 1. Troceamos las verduras y enharinamos el pollo.

Paso 2. Añadimos un chorro de aceite a la cubeta y sofreímos las verduras picadas durante 5 minutos en el menú freír a temperatura 3 (160ºC).

Paso 3. Añadimos los demás ingredientes y programamos el menú fuego lento 100 minutos a temperatura 1 (70ºC).

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