Michirones

MichironesIngredientes:

  • Habas secas
  • 3 trozos de hueso de jamón
  • 2 chorizos
  • 1 cabeza de ajos
  • Sobrasada (opcional)
  • Un trozo de tocino
  • 3 hojas de laurel
  • 2 guindillas cayena
  • Una cucharada de pimentón (dulce o picante)
  • Sal

 

Preparación:

Paso 1: Las habas secas han de estar mínimo 2 días en remojo, cambiándoles el agua 2 o 3 veces.… Leer más

Quiche de verduras y longaniza

Receta de quiche de verduras y longaniza

Ingredientes (para 2 personas)

  • 1 calabacín
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 cebolla grande
  • 1 bote de tomate natural troceado
  • 3 longanizas frescas
  • 1 huevo
  • Comino
  • Sal
  • Masa para quiche
  • Queso rallado especial para gratinado
  • 1 tomate natural
  • 1/2 sobre levadura tipo Royal (8g)
  • 1 cucharadita pequeña rasa de canela
  • 1 pizca sal

Preparación

Paso 1: Troceamos las longanizas.… Leer más