Ingredientes (para 4 personas)
- 2 o 3 berenjenas
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 cebolla pequeña
- Carne picada (unos 400 g)
- Tomate natural triturado (1/2 bote)
- Queso rallado y tranchetes.
Carne guisada en salsa
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 Kg de carne a trocitos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento
- 1 tomate maduro
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 pastilla de caldo
- Aceite
- Medio vaso de vino
- Sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Tortilla de patata
Ingredientes
- 8 patatas medianas
- 11 huevos
- 3 cebollas
- Aceite de oliva
- Una pizca de sal
Preparación
Paso 1: Cortamos las patatas y la cebolla.… Leer más
Alcachofas con sobrasada
Ingredientes (para 4 personas)
- 8 alcachofas
- Sobrasada
- Sal
- Queso mozarela
Preparación
Paso 1. Limpiar las alcachofas y dejar solo el corazon.… Leer más
Quesada
Ingredientes (para 8 raciones)
- 2 yogures naturales
- 6 huevos
- 6 quesitos en porciones
- 200 gr nata líquida
- 4 vasos (del yogur) de leche
- 3 vasos (del yogurt) de azúcar
- 2 vasos (del yogurt) de harina
Preparación
Paso 1.… Leer más
Carnes en salsa de verduras
Ingredientes (para 8 personas):
- 4 pechugas de pollo
- 8 filetes de lomo de cerdo
- 1 calabacín pequeño a daditos
- 1 bote grande de tomate troceado
- 1/2 bote grande de tomate triturado
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 6 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite
- Ajos tiernos
- Sal
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Garbanzos con chipirones y arroz
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento verde italiano
- 1/2 pimiento rojo
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo enteros
- 300 g de chipirones limpios
- 3 cucharadas de tomate triturado o tomate natural
- 1 poquito de preparado de paella o azafrán
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1/2 vaso medidor de arroz
Preparación
Paso 1.… Leer más
Patatas en ajopollo
Ingredientes (para 3-4 personas)
- 10-12 almendras
- 2 dientes de ajo enteros
- 2 rebanadas de pan
- 1 tomate cortado por la mitad
- 1 clavo
- 2 ó 3 granos de pimienta
- 8-10 cominos en grano
- 4 patatas grandes
- 2 hojas laurel
- Azafrán
- Sal
- Agua
- 1 huevo por persona
Preparación
Paso 1.… Leer más
Flan de café y nata
Ingredientes (para 4 personas)
- 1/2 litro de café
- 1/2 litro de nata para montar
- 70 gr de azúcar
- 1 sobre de flan «Royal» o similar
- Caramelo líquido
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pisto
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 Calabacín
- 1 Pimiento Verde
- 1 Pimiento Rojo
- 1 Cebolla
- 1 bote de tomate triturado
- 1 chorrito aceite
Preparación
Paso 1.… Leer más