Tarta Red Velvet San Valentín

 

Ingredientes

Para el bizcocho

  • 250 g de harina de repostería
  • 250 g de azúcar
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 sobre de levadura
  • 2 huevos grandes o 3 medianos
  • 150 ml de aceite
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharadita de colorante rojo en gel
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de leche
  • Molde de silicona

Para la crema del queso

  • 1 tarrina de crema de queso (tipo Philadelphia)
  • 1 tarrina de queso Mascarpone
  • 120 g de azúcar glas
  • 400 ml de nata para montar (ó 300 g de mantequilla)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

 

Preparación

Paso 1.… Leer más