Ingredientes: (para 2 personas)
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pechuga cortada en tacos
- 2 cucharadas de tomate triturado
- 1 cucharadita de tomate frito
- 1 vaso de caldo de pollo
- 2 puñados de torta para gazpacho
- 1 cucharada rasa de pebrella
- Sal
Preparación:
Paso 1. Añadimos a la cubeta el aceite, la cebolla y la sal. Programamos menú freír durante 10 minutos a temperatura 1 (160ºC).
Paso 2. Pasados 3 minutos, agregamos el pollo y removemos.
Paso 3. Transcurridos otros 3 minutos, añadimos el tomate triturado y el frito, removemos y dejamos que se hagan durante unos 5 minutos. Cancelamos el programa si todavía no se ha agotado el tiempo.
Paso 4. Añadimos el caldo de pollo y programamos en menú guiso durante 12 minutos a temperatura 1 (100ºC).
Paso 5. Cuando falten 3 minutos para finalizar, añadimos la torta y la pebrella. Finalizado el programa, estará listo para servir.
Receta aportada por Paula Belda.
