Fideos con rabas de calamar

Fideos con rabas de calamar

Ingredientes

  • 200 g de fideos
  • 125 g de rabas de calamar
  • 1 cebolla
  • 1 vaso medidor de tomate triturado
  • ½ vaso medidor con aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 1 diente de ajo
  • 1 vaso medidor de agua
  • Sal
  • Almendra picada al gusto

 

Preparación

Paso 1. Introducir el aceite, la cebolla y el diente de ajo en la cubeta, seleccionar menú freír 15 minutos a temperatura 1.

Paso 2. Rehogar la cebolla durante los primeros 8 minutos. A continuación, añadir las rabas de calamar y el tomate. Mantener el programa los 7 minutos restantes. Remover de vez en cuando hasta que finalice el tiempo.

Paso 3. Añadir los fideos y mezclar bien todos los ingredientes. Verter a la cubeta el agua, el laurel, la almendra picada y la sal.

Paso 4. Seleccionar el menú pasta a temperatura 3 (120ºC) durante 8 minutos.

Paso 5. Finalizado el programa, estarán listos para servir.

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