Categoría: Segundos platos

Albóndigas en salsa de castañas

Receta albóndiga en salsa de castañas con olla GM Alfa

 

Ingredientes (para 4 personas)

  • 500g de carne picada de ternera
  • 1 tarro de castañas en almíbar
  • 2 huevos cocidos y 1 huevo normal
  • 1 ajo
  • Harina
  • Pimienta
  • Sal
  • Perejil
  • Caldo de verduras

 

Preparación

Paso 1: Aliñamos la carne picada con un poco de sal, perejil, pimienta, 4 castañas machacadas, una cucharadita de harina, un poquito del almíbar de las castañas y un huevo.… Leer más

Pechugas al horno con gratinado de verduras

Receta de pollo al horno con gratinado de verduras en olla GM Alfa

Ingredientes (para 2 personas)

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla seca
  • 100 g de queso Emmental

Preparación

Paso 1: Lavamos y cortamos las verduras en trozos pequeños, ponemos un poco de aceite en la cubeta y programamos menú plancha a temperatura 2 durante 25 minutos (140ºC).… Leer más

Salmón a la naranja

Receta de salmón a la naranja en olla GM AlfaIngredientes

  • Aceite
  • 1 cebolla
  • 2-3 patatas
  • Sal
  • Ajo en polvo
  • Pimienta
  • 3 vasitos medidores de fumet de pescado
  • 2 lomos de salmón o 2 rodajas gruesas
  • Harina
  • 2 vasitos medidores de zumo naranja
  • 1 Chorrito de vinagre
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • Eneldo para espolvorear

Preparación

Paso 1: Calentar un poco de aceite programando el menú freír durante 15 minutos a temperatura 3 (170ºC).… Leer más