Categoría: Primeros platos

Crema de calabaza

Receta de crema de calabaza en olla GM Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 100g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100g puerro (sólo la parte blanca)
  • 700g de calabaza limpia en trozos
  • 100g de zanahoria sin piel
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite
  • 1 pizca de curri
  • Nuez moscada
  • 3 vasitos medidores agua
  • Nata para adornar

Preparación

Paso 1: Picar la cebolla, el ajo y el puerro muy menudos y sofreír con un poco de aceite en menú plancha a temperatura 3 (150ºC) unos 10 minutos.… Leer más

Flamenquines

Receta de flamenquines en olla GM AlfaIngredientes:

  • 230 g en lonchas cortadas finas de lomo de cerdo
  • 4 lonchas de jamón dulce
  • 4 lonchas queso mozzarella
  • 2 huevos
  • 50 g de pan rallado
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ramito de perejil
  • 1 pizca de sal
  • 1 chorro de aceite

 

Preparación:

Paso 1: Extender el lomo cortado en tiras y colocar encima de cada uno media loncha de jamón y media de queso, y enrollar y sazonar.

… Leer más

Empanada de atún

Receta empanada de atún en olla GM AlfaIngredientes (para 6 personas)

  • 200g de cebolla en juliana
  • 200g de pimiento rojo
  • 1 diente ajo
  • Sal
  • 1 vasito medidor colmado de tomate natural triturado
  • 175g atún en conserva escurrido
  • 2 láminas masa quebrada redonda
  • Huevo pintar
  • Aceite

Preparación

Paso 1: Calentar un fondo de aceite en menú freír durante 25 minutos, cortar la cebolla en juliana, pimiento en cuadraditos y ajo en láminas.… Leer más