Coca de San Juan

Coca de San JuanIngredientes

Para la coca:

  • 200 ml de leche
  • 350 g de harina
  • 50 g de mantequilla
  • 30 g de levadura de panadero
  • La piel de 1 limón
  • 1 huevo
  • 150 g de frutas confitadas
  • 50 g de piñones
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de azúcar vainillado
  • 1 cucharita de sal

Mazapán rebajado:

  • 200 g de almendra rallada
  • 200 g de azúcar glas
  • 125 ml de leche

 

Preparación

Paso 1.Leer más

Bizcocho de chocolate y nueces

Bizcocho de chocolate y nueces

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 yogur natural
  • 125 g de chocolate fundido
  • 1,5 vasos medidores de azúcar
  •  1 vaso medidor con aceite de girasol
  • 1,5 vasos medidores de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 100 g de nueces picadas
  • 50 g de nueces en trozos
  • 50 g de avellanas en trozos
  • Uvas pasas
  • Mantequilla

 

Preparación

Paso 1.Leer más